蒙牛友芝友乳业（湖北）有限公司

随着疫情的发展,人们对自己的健康越来越重视。经调查研究显示，80%的消费者为了增强自身的免疫力，改变了自己或家人的饮食结构和方式;40%的消费者为了更加合理的营养搭配，在日常食物中增加了蔬菜和水果,植物基产品已经从素食主义的消费者变成主流消费者。

近年来，刮起了一股“健康中国，全面行动，一起喝植物酸奶”的时尚之风，许多时髦的小哥哥小姐姐们，包括大叔大妈们，都去打卡了一款新出品的植物酸奶。这款植物酸奶已经在全国各地率先上架，消费者一听说纯植物基发酵的植物酸奶，终端店一上架就十分畅销，现在部分门店已经断货。据终端店老板的反应，每天产品都是供不应求，现在植物酸奶一天卖出去的数量，比普通酸奶一个礼拜卖出去的数量还要多。

那么这款酸奶有何特别之处?凭什么能吸引来大批消费者的喜爱呢?答案非常新奇。因为这款酸奶不是用牛奶或羊奶等做的，其中不含一滴牛奶，是百分之百用植物蛋白发酵而成的酸奶。

原来，这款酸奶是甄养食品今年新推出的新品——植物酸奶(纯植物基发酵)，接下起来就让我们一看看这款产品的庐山真面吧!

终端精美陈列展示

甄养植物酸奶，聘用国内专业设计师倾心打造，富有艺术体系的包装设计,精美的满版压纹工艺，给购买者一种视觉上的冲击,在货架上也非常吸引消费者的眼球。

动销现场

目前，中国居民的饮食习惯在逐渐偏离以植物性食物为主的传统饮食模式。甄养植物酸奶含植物蛋白的同时，饱和脂肪含量低，还具有0胆固醇、0乳糖、0反式脂肪的特点，符合膳食营养推荐，是理想的健康食品。所以，一经上市就遭到消费者的哄抢!

经销商有话说

结合动销情况，我们优选了几个区域走访了当地经销商的实际情况，其中海门经销商向我们反馈：“海门植物酸奶21日到货1720件，22日开始正式铺货，22日分销214件，开发网点15家;23日共分销260件，开发网点16家;24日因一辆车休息分销85件，三天合计分销561件，3天合计开发网点35家，其中31家店有动销，动销率88.5%，有5家店已二次补货，其中江滨奶站进货18提，第二天就补货30提，第三天又再次补货30提，三天共计卖掉45提;市场铺货要求所有超市均要做两个独立陈列面，流通店均要求铺货两个口味品项，目前蓝莓口味已全部分销完毕。”

终端店有话说

我们也走访了部分终端超市，陈列漂亮，动销快，消费者接受度很高，对甄养植物酸奶的评价：颜值高，品质好，无添加，口感佳!以下图片是部分终端店反馈及留言!

再创新品-悠爵

面对如此火爆市场，我们有成功研发巴旦木口感的植物酸奶—悠爵，相信，通过多元化的口味，精美的包装，满足不同消费者的需求，为了国民健康，关注民生需求，我们一直在努力!

悠爵植物酸奶不管是版权设计还是发明配方技术皆已申请了专利保护，这不仅是保护公司的利益，更是公司实力的见证。

展望未来

相较于成熟的酸奶市场和发展还不错的植物奶市场，植物基酸奶发展潜力巨大。此外，结合国外的植物基发展历史和经验，达能、亿滋等国际食品饮料巨头都纷纷加注植物基发酵产品，那么我们也同样相信：随着中国植物奶的逐步成长，植物基酸奶的土壤也会慢慢形成，大概率会呈现出与酸奶及植物基代乳基本一致的成长路径，成为下一个撼动乳品行业发展的强劲对手!